Heidrun

HERFSTBOK

Heidrun is een magische geit in de Noordse mythologie.

Het is de geit van Odin. Zij eet bladeren en schors van de takken van de wereldboom Yggdrasil. Uit haar spenen vloeit mede (alcoholische drank gemaakt door honing en water te laten vergisten, deze drank is al minstens 8000 jaar oud) waarmee ze iedere dag een vat vult groot genoeg om alle Einherjar (gevallen strijders) volledig dronken te krijgen. Van deze honingwijn werden de Einherjer wel dronken, maar een kater hielden ze er niet aan over.

Het grootste mout bestandsdeel van deze Bok bestaat uit Munchener mout. Daarnaast een beetje pilsmout en drie verschillende karamel mouten. Een bok hoort niet te bitter te zijn dus wat betreft hop is er alleen voor de Magnum gekozen. Verder geen extra kruiden zijn er toegevoegd. Als (onder)gist is Mangrove Jack's CS M76 Bavarian Lager gebruikt.

Biersoort:           Bock

Kleur:                  36 EBC

Bitterheid:          22 EBU

Alcohol:              5,0%

Inhoud:              33 cl

Ingrediënten: water, mout(Muchener- Pils- en Caramelmout) hop (Magnum), (onder)gist