Algiz

Algiz is de rune van bescherming en energie en wordt vaak geassocieerd met kracht en het overwinnen van uitdagingen, iets wat je misschien wel ervaart bij het drinken van zo'n gedurfde en complexe bierstijl. De beschermende en krachtige energie van Algiz komt goed overeen met de intense smaak en het diepe karakter van deze Black IPA.

Voor deze Black IPA is naast een Pilsen- en een Black Mout, twee soorten tarwe gebruikt. Een “gewone” tarwe en een geroosterde versie. Columbus en Hallertau Mittelfreuh zijn de twee hopsoorten die gebruikt zijn tijdens het brouwen. In de dryhop zijn Amarillo en Citra nog toegevoegd. Als gist is de Fermentis US-05 gebruikt.

Biersoort: Black IPA
Kleur: 73 EBC
Bitterheid: 56 IBU
Alcohol: 6,5 %
Inhoud: 33 cl